11:00−22:30
Войти
Ролл Тартуфи
22
Истинная гармония японских традиций и французского шика. Нежная текстура благородного лосося, тронутого легким пламенем, хрустящий огурчик раскрывается в сочетании со сливочным творожным сыром. Золотистый крабовый шарик утонувший в легком соусе на основе черного трюфеля. Пряный грибной шлейф из трюфельного терияки идеально подчеркивает деликатную сладость рыбы, превращая каждый кусочек в законченный гастрономический шедевр.
(Рис для суши, нори, лосось, огурец, сливочный творожный сыр, жареный шарик из краба в золотистой темпуре, трюфельный соус, кунжутно-ореховый соус, трюфельный терияки)
